알고 마시는 차도구(茶道具)... 기본적인 이름과 용도는?
알고 마시는 차도구(茶道具)... 기본적인 이름과 용도는?
  • 조미진
  • 승인 2020.05.01 09:54
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조미진의 우리꽃차(한방꽃차)이야기

차는 기호음료로서 다양한 종류가 있으며 형태에 따라 잎차, 덩이차, 가루차로 구분 된다.

차의 형태에 따라 다양하게 사용되는 차도구의 기본적인 이름과 용도를 알게 되면 차생활을 하는데 편리성과 함께 차를 더 맛있게 마실 수 있다.

차도구란 크게는 차를 마시는 공간에 있는 가구, 그림, 글씨등 공예품까지 포함 하며, 작게는 차를 마실수 있도록 직접적으로 필요한(다관, 찻잔, 숙우, 퇴수기, 찻잔받침, 차숟가락, 다건, 찻상, 차호, 탕관 등)을 말한다.

-다관(茶罐)차를 우려내는 그릇을 말한다.

차를 우려내기 위한 용도로 걸음망 가늘고 섬세하며, 부리는 차를 따를 때 찻물의 절수가 잘 되어야 한다. 찻자리의 품격과 실용적인 부분으로 도자기 다관을 주로 사용하며 유리다관은 차와 찻물색을 볼 수 있는 장점이 있다.

- 찻잔(茶盞)차를 마실 때 사용하는 그릇을 말한다.

도자기 찻잔을 주로 사용하며 개인의 취향에 따라 형태와 빛깔의 찻잔을 사용할 수 있으며, 차의 색을 감상하기 가장 좋은 잔은 백자, 분청, 청자잔 이다.

- 숙우(熟盂)식힘 사발, 나눔 사발을 말한다.

차 우릴 물을 식히거나, 우린 찻물을 나누기 위해 사용하는 그릇으로 물을 따르기 편리하도록 한쪽에 귀가 달려 있다.

도자기 뿐만 아니라 은, , 유리 등을 사용한다.

현대는 숙우에 손잡이가 있어서 뜨거운 물을 사용할때 편리하다.

- 퇴수기(退水器)물 버리는 그릇을 말한다.

차도구를 예열하고 헹구어낸 물을 버리는 그릇으로, 차 찌꺼기를 버리기도 한다.

도자기도 좋지만 목기류를 사용하면 깨지거나 부딪쳐도 소리가 나지 않는 장점이 있다.

- 차숟가락(茶匙)차를 덜어낼 때 사용하며 차의 종류에 따라 크기와 형태가 다르다.

, , , 나무, 대나무 등을 사용 할 수 있지만, , 철은 녹이 슬거나 냄새가 날 수 있어

일반적으로 대나무를 사용한다.

- 다건(茶巾)은 차를 우리는 과정에서 다관이나 찻잔 등 물기를 닦을 때 사용한다.

무명의 천을 주로 사용하며 다건의 크기는 찻잔을 닦을 때와 세척용 다건의 크기를 구분하여 사용하면 좋다.

- 찻상(茶床), 차를 마시기 위해 차도구와 함께 다식을 올려 놓는다.

-차호(茶壺)차를 보관 항아리를 말한다.

, 주석, 도자기, 철 등을 많이 사용하며 차호가 크지 않은 것이 좋다.

도자기는 밀폐가 되지 않으므로 차우림 할 때 필요에 따라 덜어서 사용한다.

차호의 목적(용도)은 차의 맛과 향을 유지하기 위해 밀봉이 잘 되어야 하므로

현대는 도자기 대신 양철로 된 이중 뚜껑이 있는 차통이나 폴리에틸렌 포장지를 사용한다.

- 탕관(湯罐)은 물을 끓이거나 끓인물을 담아 놓는 주전자 이다.

현대에는 탕관대신 주로 전기주전자를 사용한다.

건강한 차생활을 위한 알맞은 차도구의 사용은 차의 온전한  색, 향, 미를 충족하게 한다.

사진: 마마스튜디오
사진: 마마스튜디오